Nicole VAN DEN EECKHOUDT est née à Bruxelles le 6 mai 1928. Enfant unique, elle a la douleur, à 15 ans, de vivre le décès de son père. C’est à Notre Dame du ROULE qu’elle fait ses études primaires et secondaires, puis elle se spécialise dans des études de secrétariat et travaille dans cette profession.

En mars 1951, elle entre au postulat au Roule où elle prend l’habit en1952, et elle rejoint le Noviciat général à Verneuil où elle fera profession en 1953. De nouveau, retour au Roule : elle travaille à l’Economat et à l’école comme surveillante, et fait sa profession perpétuelle en 1956. A la fermeture du Roule en 1958, elle rejoint LA HULPE. En 1959, fermeture de LA HULPE ; l’ensemble de la communauté se regroupe à VERRIERE-LE-BUISSON. Mais Nicole fait le choix de la communauté de SAINT PIERRE EGLISE qu’elle avait connue pendant les vacances ; à partir de ce moment, elle se considère vraiment comme une « Saint Pierraise » et revendique d’ailleurs cette appartenance. A l’école de Saint Pierre, elle assure des surveillances et une aide à l’Economat.

C’est alors que s’ouvre une autre possibilité pour sa vie religieuse. En effet, suite au Chapitre Général de 1950, les sœurs qui le désirent peuvent devenir « Oblates », ce qui a pour conséquence, pour celles qui font ce choix, une ouverture apostolique et paroissiale « hors clôture » : catéchèse, colonies de vacances, camps, sorties et activités diverses… La vie en petit groupe au « Pavillon », avec Soeur Marie Céline (qui avait également opté pour être oblate), favorise ces contacts avec la population et les jeunes du Val de Saire ; beaucoup leur sont d’ailleurs restés attachés. En 1960, Madame Van Den Eeckhoudt, se retrouvant seule à Bruxelles, est accueillie dans la communauté de St Pierre Eglise. Elle y décèdera en 1980 ; Nicole a pu ainsi être proche de sa maman jusqu’au bout.

En 2009, suite à des problèmes de santé, la vie au Pavillon devient difficile pour Nicole et Marie Céline. Elles rejoignent donc la communauté, et même si l’intégration ne fut pas toujours facile, elles apprécieront la qualité de l’accueil fraternel.

En octobre 2018, la fermeture de la maison de St Pierre Eglise étant décidée, Nicole accompagne Marie Céline, bien malade,  à l’EHPAD « Maison Desfontaines » de Quincy s/s Sénart. La santé de Marie Céline et son décès sont pour Nicole une épreuve supplémentaire qui s’ajoute à ses propres difficultés de santé. L’épidémie du COVID 19 l’emporte rapidement ; déjà les célébrations d’obsèques ne sont plus possibles et c’est une de nos sœurs qui l’accompagne au cimetière de Brunoy.

Comme l’a si bien dit une sœur qui a connu Nicole dès les premières années de sa vie saint pierraise : «  Bien sûr, nous avons toutes connu le caractère indépendant et le sens critique de Nicole ! … mais nous avons aussi apprécié son courage malgré tous ses soucis de santé, et surtout son engagement sans faille à la Congrégation à laquelle elle était très attachée ».